Новости

Oct 18, 2023

Лучший метод выращивания кинзы в помещении

Выращивание трав на подоконнике — прекрасный способ разбить небольшой сад в помещении, даже если у вас его нет на открытом воздухе. Кинза — это трава, которая полностью съедобна — от семян и корней до листьев.

Выращивание трав на подоконнике — прекрасный способ разбить небольшой сад в помещении, даже если у вас его нет на открытом воздухе. Кинза — это полностью съедобная трава — от семян и корней до листьев и стеблей, каждая из которых имеет свои уникальные вкусовые свойства. Вы можете вырастить его для микрозелени, для взрослых листьев или для цветущего растения, дающего семена. Существует несколько методов выращивания кинзы в помещении, включая гидропонику и палатки для выращивания. Мы поговорим о самом простом методе использования подоконника — просто посадите семена в хорошо дренируемую почвенную смесь и накройте их, пока не появятся первые листья.

Если вы живете в южном полушарии, лучше всего подойдет окно, выходящее на север. Если вы живете в северном полушарии, по возможности выберите окно, выходящее на юг. Важно помнить одну важную вещь: вы не хотите, чтобы кинза распустилась и зацвела, что по сути портит вкус растения. Причиной этого может стать слишком малый полив, а также температура выше 75 градусов по Фаренгейту, поэтому будьте осторожны с этими возможными ловушками.

Первый шаг – выбор подходящей емкости. В этом случае выберите один диаметром около восьми дюймов с большим количеством дренажа. Вы можете выбрать, хотите ли вы поливать традиционно или попробовать нижний полив — с кинзой подойдет любой вариант, если у нее достаточно дренажа. Затем выберите почвенную смесь для выращивания трав в помещении. Важно выбрать правильный сорт, чтобы он удерживал необходимое количество влаги. Обычно это смесь компоста и вермикулита. Заполните контейнер почвенной смесью примерно на полтора дюйма от верха.

Накануне посадки положите семена в миску и залейте водой. Замочите их примерно на 24 часа, чтобы ускорить прорастание, затем слейте воду непосредственно перед посадкой. Следующая часть важна. Посадите три семени треугольником в середине каждого восьмидюймового горшка глубиной около 1/4 дюйма. Покройте их россыпью почвы, а затем слегка опрыскайте поверхность почвы из пульверизатора. Вы можете накрыть их полиэтиленовой пленкой, пока они не прорастут.

Следующий шаг – выживает сильнейший. Как только ваши саженцы вырастут примерно на один-два дюйма, у них появится второй набор листьев. В это время оцените три растения и выберите самый сильный экземпляр. Два других можно измельчить и использовать для ароматизации или бросить в компостную кучу.

Новым саженцам требуется около пяти часов естественного солнечного света в день, или при необходимости вы также можете дополнить его, используя освещение для выращивания — на каждый час солнечного света замените два часа освещением для выращивания. Не забывайте поворачивать растения примерно на пол-оборота каждые три дня или около того для равномерного распределения солнца. Во время роста давайте им водорастворимое удобрение, разбавленное примерно наполовину, раз в неделю. Всегда держите почву влажной, проверяя ее каждые пару дней.

Примерно через пять-семь недель ваша кинза должна стать здоровой, сильной и готовой к первому урожаю. Внешние листья самые старые, поэтому их следует использовать в первую очередь. Никогда не собирайте более 30% растения за один раз. Кроме того, подождите как минимум одну неделю между сборами урожая и всегда обрезайте стебли близко к основанию. Попробовав свежую кинзу, которую вы вырастили сами, вы больше никогда не купите ее в магазине!